Hjem

Tilbage

VELKOMMEN TIL MIN HAVE

                                                         HVAD SKER DER I HAVEN

                   TANKER OG IDÉER - STORT OG SMÅT - GODE RÅD - HENAD VEJEN

HJERTELIG VELKOMMEN TIL Juni 2010

JUNI 2010

Denne måned har fået navn efter den romerske ægteskabsgudinde Juno, derfor har man tidligere ment, at juni var en god måned at blive gift i. Månedens danske navn var skærsommermåned afledt af ordet skær, der i denne forbindelse betyder lys. Midsommeren står for døren, det er nu det hele folder sig ud. Detr at opleve sin have folde sig ud år efter år giver både inspiration og håb. For uanset hvor hård en vinter, det har været, og uanset hvor sølle en plante ser ud, efter sneens vægt er løftet fra dens grene, ja uanset disse hårde odds, så formår haven igen at glæde og folde sig ud i fuldt flor.

Statelige Lupiner, selvbevidste valmuer, vidunderligt duftende hyld, lækre nye kartofler, herlige røde jordbær og aristokratisk knejsende iris. Ja, så sandelig midsommeren står for døren, og i denne forunderlige forvandlingsproces, som overgangen mellem maj og juni altid overrasker med. er haverne for de fleste på et for alle sanser ultimativt højdepunkt. Et næsten vulkanagtigt udbrud af grokraft, duft og blomstringsiver, i det omgang vejrguderne forsyner os med de rette mængder af sol, varme og nedbør.

UDELIVET BEGYNDER

Der er travlhed overalt, nu er vi inde i den skøne periode, hvor de frøformerede planter skal ud - i det mindste i dagtimerne. Start forsigtigt og øg med nogle timer hver dag.Når risikoen for nattefrost er ovre, kan de stå ude hele dagen.

Køber du planter til udplantning, skal du tænke på, hvor de stod, da du købte dem. Varmt? Så skal de forsigtigt vænnes til udelivet. Stod de udenfor, burde de være afhærdede og kan tåle direkte udplantning, hvis der ikke er nattefrost.

SPIS DIN HAVE

Krydderurter er smukke, sunde, nemme at dyrke og fantastiske til at sætte smag og farve på sommermaden. Her er fire typer, der både pynter i bedet og salatskålen.

Katost, Malva er en god begynderplante, fordi den er så køn og nem at få til at spire. Brug blomsterne som pynt i salat og desserter, lynsteg de unge bladskud i wok'en og brug rødderne som en krydret suppeurt.

Hestemynte, Monarda didyma blomstrer med sjove og smukke 'etageblomster', er flerårig og kan blive op til en meter høj. Blomsterne er fine i salater og bagværk. Puttes bladene i te, har de let søvndyssende effekt og en skøn smag af mynte- og bergamotte.

Gederams, chamanerion Angustifolium  er en af havens smukkeste ukrudtsplanter. Brug blomsterne som pynt i salater og bagværk, rødderne til suppe, de unge skud som asparges og anvend bladene i teen.

Anisop, agastache anisata  er med sine lange lilla spir en klassiker i staudebedet. Bierne elsker dens blomster, børnene er vilde med den friske lakridssmag, og så er den en pryd i enhver sommerbuket. Brug blomsterne i salater og på desserter, hak bladene fint til en fiskesauce og brug dem i en velsmagende og lidt slikagtig urtete.

ELSKEDE MORGENFRUER

Hvem elsker ikke morgenfruen, når den fylder haven med orange og gule farver? Det er en nem og elsket sommerblomst, der gror næsten alle vegne, og den sår sig selv på samme sted år efter år.

I Sydeeuropa bruges de tørrede blomster som erstatning for safran, og blomsten bliver betragtet som en krydderurt. Naturlæger mener, at planten virker sårhelende og kan forebygge flere skavanker, hvis den drysses over maden.

Et gammelt husråd anbefaler at udtrække randblomster i sprit og duppe det på hvepsestik og myggestik for at tage svie og kløe. De tørrede blomster kan overhældes med olivenolie og henstå et par døgn før olien filtreres og bruges som sårheling og mod eksem.

Morgenfruen kan sås i havens vilde blomstereng, på række i køkkenhaven, eller plantes i potter og altankasser. Den er meget nem at dyrke, og den blomstrer fra sankthans indtil frosten sætter den ud af spillet.

Morgenfruer fås i mange forædlede sorter med forskellig vækstform og højde. Blomster kan være fyldte og variere i farverne creme, gul og orange. Hvis de forædlede nye sorter kaster modne frø, vil du opleve at blomsten går tilbage til sit vilde oprindelige udseende.

Gode sorter:

• `Greenheart orange' giver blomster med henholdsvis en varm orange elleer gul gød og med grønlig midte. Blomsten er stor og fyldt og kan virke overdådig. Det er en slank plante, der bliver ca. 50 cm høj.
• 'Art shades Mix'  er en blanding af enkeltblomstrende morgenfruer i gule, orange og cremefarvede nuancer. Planten virker tæt i vækst og bliver 70 cm høj.
• 'Touch of red' er mest rødlig på oversiden og med rød bund. Den opnår en busket vækst og en højde op til 75 cm.
• 'Indian Prince' er slank af vækst og med enkeltblomstrende mørkorange blomster.
• 'Balls yellow' får halvfyldte ret store blomster med gul midte og med en tæt vækstform og opnår en højde af ca. 50 cm. 'Balls orange' får orange midte.
• Agermorgenfrue,  Calendula arvensis, spreder sig let ved selvsåning. Den kan på fugtig jord blive op til 80 cm høj og udvikler mange blomster. Den bliver betragtet som ukrudt.
• 'Kablona'  bliver ca. 60 cm høj og der skelnes mellem to sorter; 'Golden Kablona' og 'Orange Kablona*

Til krukker og potter:

• 'Fiesta Gitana mix'  får fyldte blomster i klare gule og orange farver. Blomsterne er kompakte og bliver ca. 30 cm høj. 
• 'Pygmy' bliver kun  25 cm høj og er meget kompakt. Den får smukke, fyldte, let orangerøde blomster. 

Kilde: HAVEN uge 22

FANTASTISKE LØVEMUND

Løvemund er en herlig blomst, der burde få langt større opmærksomhed. Hvis du sår i marts, blomstrer de fra juni til frosten sætter ind og hverken dræbersnegle eller rådyr æder dem. Nåede du ikke at så løve- mund i marts, kan de købes som udplantningsplanter i løbet af sommeren.

STÆREN SOM HJÆLPEGARTNER

Ved at opsætte stærekasser kan man sikre sin græsplæne mod angreb fra bl.a. stankelbenslarver og gåsebillelarver, der har den kedelige egenskab, at de spiser græssets rødder, så resten af planten visner. Stærene elsker stankelbenslarver og andre skadevoldende insekter, der findes i haven. Opsæt rigeligt med stærekasser, og din plæne vil være grøn og sund til evig tid.

 BLOMSTERDUFT

Lugtesansen er den mest banale af vore sanser. Mindet om en duft kan vare hele livet. Et menneske kan skelne mellem flere tusinde dufte, men vi har kun 350 duftreceptorer, der alle er specialiserede i hver sin duft.

Lugtesansen har direkte kontakt med vores føle- og hukommelsescenter i hjernen. Andre sanser filtreres gennem vort intellekt og tolkes af os, inden vi reagerer på de eksterne sansestimuli.

Planter har mindst 2 funktioner. For det første søger planter at tilfredsstille livsnødvendige funktioner. For det andet formår de at blomstre og dufte. Planter, der ikke trives godt, producerer dårligere eller mindre duft. Det betyder, at varme, vand og gødning påvirker planters duft. En blomst kan altså dufte forskelligt på forskellige voksesteder. Planternes æteriske olier indeholder mange stoffer. Heraf er flere end 600 stoffer blevet identificeret. En enkel plantes olie består oftest af omkring 20 stoffer.

Kilde: HAVEN 9-10

16. JUNI 

TRIM DET FORMKLIPPEDE

Formklippede planter, fritstående eller plantet som hække, klippes normalt i juli-august. Hvis de eer vokset kraftigt, og du vil holde dem ekstra fint trimmetm kan du give dem en let klipning netop nu, hvor de nye årsskud er brudt frem. Det gælder blandt andet buksbom, liguster og taks.  Hold redskaberne skarpe. Sløve redskaber giver urene og "flossede" snit og kan forårsage brune pletter i den grønne bladmasse.

NU KAN DU TA' stiklinger af stauder som floks, hvid okseøje, flerårige asters, lavendel, blåpude og hvid kalkkarse. Stik dem i gødningsfattig jord blandet med sand og hold dem jævnt fugtige til de har dannet rødder. Skyg stiklingerne på solrige varme dage.

HAR DU ASPARGES, kan du høste af dem frem til midsommer. Lad 4-6 skud stå tilbage sommeren over. Grav også lidt ko- eller hestegødning, kompost eller lidt benmel ned omkring planterne.

NÅR DU KLIPPER GRÆSSET,  forsvinder der gåødning, som du bør erstatte for at bevare græsset sundt. Gød lidt og ofte. Eller lad det næringsrige græsafklip ligge tiilbage.

TYND UD I KØKKENHAVEN. Det gælder frem for alt rodfrugter. Gulerod, rødbede, persillerod, majroe og pastinak har brug for at blive tyndet ud, så de ikke står for tæt. De nye, spæde blade kan du bruge friske eller i maden.

MED NÆSEN I DET BLÅ

For mange er der kun en farve at elske - den blå. For andre er en plantes duft dens vigtigste egenskab. To ønsker bliver til et, når vi byder på duftende blå blomster.   Enkelte eksempler:  . . . . . . .

• Lys blå er ærteblomst 'Noel Sutton'. Duften er mere end himmelsk. Flerfarvet ærteblomst 'Noel Sutton' er smukt indigoblå. 'Charlie's Angel er blå som is og har store blomster.
• Mange haveiris er smukt blå og dufter godt.
• 'Hidcote Blue' er måske den mest blå af alle lavendler. Den er opkaldt efter én af verdens fineste Arts  and Crafts-haver fra begyndelsen af 1900-tallet.

Sagt om det blå

Blå er længslens og stilhedens farve. Blå er drømmens farve. En blå have er en rolig have. Blå plukker himlen ned i bedet.

  Blå har den korteste bølgelængde af de synlige farver i farvespektret. Det er den koldeste farve. Den varmeste er rød med de længste bølgelængder. På den ene side af den reneste blå er blåviolet og lilla - på den anden blågrøn og grøn.

Blå er også den farve, der klæder næsten alle andre farver. Mange havearkitekter bruger netop de blå planter, når de udarbejder haveplaner. Med blå som basis er det siden let at komplettere med andre farver. Den blå farve er ikke dominerende.

Hvis du lægger en blå blomst op mod noget andet, der er rigtig blåt, se du ofte, at blomsten er mere violet end blå, som f.eks.lavendel eller alm. blåkant.  I samspil med grønt og andre farver i haven opleves blomsten alligevel som blå. Komplementærfarver til blå er gul, og til lilla er det orange. Det betyder bl.a., at blå blomster vil fremtræde smukkest sammen med orange.

Når humlebier og bier søger efter blomster, virker det som om, de tiltrækkes af det ultraviolette og hermed foretrækker blå blomster, som ligger i det violette farvespektrum.

.

19. JUNI

Spar på Apargesen fra Sankthans   

Asparges er forsommerens delikatesse nr. ét. De er utrolig nemme at dyrke i haven, blot man har en smule tålmodighed. Der går tre-fire år, fra du planter de nye asparges, til du kan høste dem i haven. Til gengæld kan du høste løs de næste 20 år, så det er rigeligt ventetiden værd. Husk at stoppe med at høste til sankt hans, så aspargesen kan samle kræfter til næste forårs kraftpræstation. Heldigvis er det, samtidig med de første jord-  bær kommer på banen - og så er alle sorger glemt.

INGEN SOMMER UDEN JORDBÆR

Solmodne jordbær er indbegrebet af dansk sommer. Helst skal de være hjemmedyrkede eller i hvert fald selvplukkede. Har du ikke allerede jordbær i haven, må du allerede nu prøve at finde et sted, hvor du kan dyrke dem. Mangel på køkkenhave er ingen undskyldning, for jordbær kan også dyrkes i krukker, ampler og jorbærpyramider, eller du kan plante skovjordbær som bunddække i prydhaven. Skovjordbær syner ikke af meget, men smagen er intens, og bærrene ligger som små, glade belønninger undervejs, der opmuntrer til fortsat havearbejde.

Krukke med danske hængejordbær  

Uden sol og drikke

De knaldrøde. søde og saftige jordbær består hovedsageligt af vand. Og sol og vand er, hvad jordbærrene har brug for. Fra jordbærrene blomstrer, til du plukker det sidste bær, må delikatesserne ikke mangle vand. Jordbærrødderne går ikke i dybden, og uden med tilstrækkeligt nedbør eller vanding udvikler bærrene sig ikke ordentligt. Til gengæld kan du godt holde igen med gødningen. Vent under alle omstændigheder til august, inden du tilfører gødning. Forårsgødning giver blot masser af vækst i form af jordbærblade i stedet for at få planterne til at producere jordbær.

 Kompost er godt - også til jordbær

Selvom du skal holde igen med gødningen til efter høsten, kan du godt tilføre kompost. Det indeholder også en del næring, men ikke så meget kvælstof, som er det næringsstof, der resulterer i den kraftige bladvækt. Til gengæld indeholder det kalium, som er godt for frugtdannelsen. Tilmed forbedrer komposten jorden, så den bedre holder på fugtigheden.

Kilde: HAVEN nr. 6 juni 2010

"Det er bedre at være et ungt juni-insekt end en gammel paradisfugl"

                                                                                                Mark Twain

Vidste du at . . . .

. . . temperaturen inde i kompostbuken skal ligge omkring 70 grader? Er den højere, risikerer du, at de nyttige mikroorganismer dør. Ved lavere temperaturer overlever ukrudtsfrø og skadelige svampe.

35   Så mange orkidéarter vokser vildt i Danmark, og de er alle fredet. Orkidéerne er den plantefamilie på jorden, som tæller flest arter. Man kender ca. 15.000 i alt.

Grus i bedet

Strø et let lag grus oven på jorden, hvor du har sået. Med tiden skylles det væk med regnen, men holder indtil frøene spirer. Du kan således se, hvor der er sået, og hvor der er plads til at så endnu en række. Lav også fine grugange mellem det, du har sået. Det er nemt at holde og behageligt at gå på.

Farveglæde

I sommerens potter, i vindueskarmen og drivhuset, i bedet, på altanen .. .paletblad, Solenostemon scutellarioides, kan dyrkes mange forskellige steder, og farverne vil flamme op gennem hele sommeren. Meget lys giver stærkere bladfarver. Hvis du fjerner blomsterne over et bladpar, forgrener planten sig bedre og farverne bliver endnu kraftigere. Du kan let formere paletblad ved stiklinger.

26. juni        Det er højsommer, og det er bare med at nyde hvert sekund i haven.       Uanset om solen skinner, eller regnen siler ned, er der grund til at glæde sig over alt det,   som gror, smager og dufter så vidunderligt derude lige nu.

Har du solstik?

Solstik er en krydsning mellem solbær og stikkelsbær. Busken er selvbestøvende, og den bærer temmelig godt. Bærrene er forholdsvis store og sorte, sidder sammen i små klaser. Det er ikke alle frugterne, der bliver modne på en gang, så man har fornøjelse af de friske bær i lang tid.

HUSK

• Høst krydderurterne, inden de går i blomst. Er det allerede sket, så klip dem ned, så kommer der nye friske skud.
• Plant nye jordbærplanter i køkkenhaven sidst i juli - det giver størst udbytte næste år.
• Klip hække af taks og tuja nu, hvor sommerskuddene er modnet.
• Klip lavendel og lyng lige efter blomstringen. Du kan lave lavendelstikninger af det, du klipper af. Træk et frisk skud af hovedstammen, og fjern de nederste blade. Stik stiklingen dybt i sandblandet jord et lunt og lidt fugtigt sted.
• Gød roserne for sidste gang i midten af juli måned, og husk at vende dem i tørre perioder.
• Dæk jorden i køkkenhaven, hvor den er bar. Så dækafgrøder, eller dæk med kompost. 

DIGT

En skyløs himmel, en verden af lyng,

rød rævehale og gylden gyvel;

vi to alene, og hvor vi går frem,

ryster vi honning og vellugt omkring os.

Sværme af bier summer dovent hos kløveren,

sværme af græshopper springer for vor fod,

sværme af lærker holder deres morgengudstjeneste,

og takker Herren, at verden er så god !

                                               Jean Ingelow

Rykker du skud - vanrisene - af frugttræerne nu, følger de nye skudanlæg, der gemmer sig i barken med, og du sparer en del beskæringsarbejde. Det gælder forøvrigt for alle træer, der får vanskud. Du tager blot fat i skuddet, trækker hårdt nedad, og vupti er den klaret og ikke flere vanskud her. Klipper du i stedet, kommer der stadig flere og flere vanskud herfra.

Hvid skønhed til potter

'Tai Yang' hedder denne splinternye klematis i pottestørrelse. Den bliver 40-60 ca høj og blomstrer hele sæsonen igennem. Trives både inde og ude og er et must i den lille byhave eller på altanen. Fås hos velassorterede blomsterhandlere og på planteskoler.

Vil sole sig

Spansk ranunkel, Ranunculus amplexicaulis, kan flyttes, når den har blomstret. Hvis den står i et skyggefuldt bed, bliver den let ranglet. Det er en meget smuk plante, når den blomstrer i maj, med krid-hvide blomster og blågrønne blade. Botanikeren Carolus Clusius (1526-1609) beskrev planten for første gang.

Klip til!

Staudeklematissen 'Arabella' vokser meget hurtigt frem i bedet. Den klatrer ikke, men passer godt ind i staudebedet, hvor den kravler over de lave planter. Startfarven er violet, og slutfarven er bleg blå. Prøv at skære planten tilbage, når den ser busket ud.. Så kommer der friske skud hen på sommeren. Det kan i hvert fald lade sig gøre, når efteråret er mildt, som det har været i de seneste år. Prøv det.

Fingerbølblomsten har fået sit navn, fordi blomsten har samme form som et fingerbøl

 Planten  er toårig, det første år står den blot med  en stor grågrøn lodden roset, som først det næste år blomstrer  med de særprægede smukke fingerbølblomster på lange spir. . det er altid spændende at se, hvilken farve den nu vil byde på, når den blomstrer.. Man kan narre den til at blomstre endnu en  gangl ved at klippe stænglen ned til den grønne roset, det skal gøres lige inden den sidste blomst, blomstrer. Der skyder hurtigt et nyt spir op. Dog ikke lige så  langt et spir denne gang, men tæt besat med yndige fingerbøl. 

Lader man planten gå i frø, sår den sig villigt, og man har nye fingerbølrosetter næste år.  De er meget nemme at flytte rundt med, hvis der er steder i bedene, der mangler noget højde til at rage op som blikfang. Fingerbøl findes i mange farver, mine egne har jeg  i både lys og mørk cyclamen, den smukke nærmest rosafarvede i både lys og mørk nuance,  foruden den elegante hvide, alle med det fascinerende spændende svælg. Da man aldrig ved, hvilken spændende farve, de nye rosetter byder på, kan man samle dem i et bed for sig og vente til rosetten sætter blomst næste år, og  plante dem  ud, hvor netop denne farve vil tage sig bedst ud i f.eksstaudebedet,  forudsat naturligvis, der er plads til den. Da planten er toårig er der altid nogle, der blot forsvinder efterhånden og giver plads til nye. Det er nu  ikke så ilde endda at have nogle i reserve, hvis man holder af netop denne statelige plante.  Nu har jeg ikke selv et decideret staudebed, så de får som regel lov at stå, hvor de nu har slået sig ned, det ikke planlagte kan overraske en ved at være det smukkeste og dejligste  syn. hvor de selv har bestemt sig for 'at her vil jeg være'. Ofte slår det en, hvor netop en pante, der selv har fundet vej er så smuk og passer så godt, netop der.

Pas på dine rabarber

Grav forsigtigt kompost og naturgødning ned omkring rødderne. Fjern de grove stilke regelmæssigt, så nye sprøde stilke vokser frem. Skær blomsterstandene af, så de ikke tager kraft fra planten og sæt dem i en vase. De er forøvrigt meget flotte.

Skal dine rhododendron beskæres?

Så gør det nu. De tåler udmærket beskæring og kommer gerne igen med nye skud selv på grove, kraftigt  beskårne grene.

30. juni                                  Skab lys og luft i haven

Mange ældre haver har stedsegrønne træer, som godt kan gå hen og blive alt for store og dermed kandidater til fældning. Men du kan faktisk nøjes med at stamme dem op og stadig få masser af lys og luft ind i haven. Klip eller sav lige over grenkraven, som er den fortykkelse, der sidder rundt omring grenen helt inde ved stammen. Snittet skal efterlade en cirkel, ikke en oval, for at træet kan lukke såret igen.Grantræer er nemme at gøre påne, fordi deres grene sidder i kranse. Fjern en krans ad gangen. Tuja, cypres, kristtorn og andre lignende stedsegrønne kan være lidt sværere at forme, men stiller du dig på afstand og betragter træet, hver gang du har savet en gren af, vil du hele tiden kunne styre formen. Mange af de stedsegrønne har mere end  en stamme, så træet ender med at blive et flerstammet opstammet træ.

Fordele ved opstammede træer

• De løfter haven
• De skaber hygge
• De giver gode rede og skjulesteder for fuglene
• De bryder vinden
• De giver skiftende skygge i haven, så du på de varme dage altid har et hyggeligt sted at opholde dig.

             Arbejdet i haven bærer synlige frugter i en verden, hvor de fleste af vores                                                 aktiviteter virker meningsløse.

A f t e n d u f t e

Når aftenstilheden sænker sig, åbner en række blomster sig og frigør dejlige dufte. Jo mere solrig dagen har været, jo stærkere bliver duften, når luften køles ned. Da er det en sand nydelse at sidde i haven omgivet af skønne aftenduftende blomster, der, som mørket falder på, også lyser op, hvis du vælger hvide blomster.     Aftenduftende planter:  Levkøj (Matthiola bicornis), natlys (Onothera biennis), kongelilje (Lilium regale), madonnalilje (Lilium candidum), narcistobal (Nicotiana sylvestris), aftenpragtstjerne (Hesperis matronalis).

Det er ikke kun blomster, der dufter, også blade kan dufte dejligt. Fx. nyudsprungne sydbøgeblade, der dufter krydret om morgenen, og de visne blade på hjertetræet. Begge egner sig til haven. Utallige urter har duftende løv, fx. alle krydderurter og duftgeneranier. Knus et blad med fingrene, snus, og vælg dem du bedst kan lide til vindueskarmen, terrassen eller haven. En af de populære er denne Pelargonium fragans 'Variegatum'.

Tid til at nyde

Det er nu, din have ikke kræver det helt store, og hvor den giver dig tilbage, hvad du har givet den i starten af året. Nyd frugten af dine anstrengelser. Læg mærke til blomsternes fulde flor, forkæl sig selv med smukke buketter, nyd hver en mundfuld, du høster i drivhuset og køkkenhaven, glæd dig over insekterne, der tiltrækkes af dine blomster, indsnus duften af havens blomster og krydderurter - mærk havefreden og fryden med alle dine sanser!

Juni 2010 Hermed afsluttes denne måned. En ny måned Juli 2010 oprettes.

Hjertelig tak for besøgetl

Jeg ønaker alle en vidunderlig sommer med skønne oplevelser og glædelige stunder.

God somnerferie

Kærlig sommerhilsen

Grethe Lindsø

email@gretheshobbies.dk

Hjem

Tilbage