Hjem

Tilbage

HJERTELIG VELKOMMEN TIL GRETHES

Skriblerier 2010

Stort og småt, gode råd, tanker og idéer, poesi og prosa,

lidt af hvert - henad vejen

 

Den anden søndag i maj er det Mors Dag - i år falder den på søndag den 9. maj 2010

Hvorfor fejrer vi Mors Dag?

Det kan forsker og direktør for Dansk Folkemindesamling Else Marie Kofod svare på::

Traditionen med Mors Dag stammer fra USA, hvor en mor Anna Marie Reeves Jarvis boende i byen Grafton i Virginia. Hun arbejdede i mere end 30 år i en gruppe af mødre kaldet "Mothers Day Work Club" for at forbedre sanitære forhold og mindske børnedødelighed, - siger traditionsforskeren.

Den aktive mor hjalp, forsøgte- sammen med de andre mødre at bekæmpe de sygdomme, som brød ud mellem soldaterne under den amerikanske borgerkrig, Fru Jarvis fik også idéen til, at amerikanerne skulle indføre en national mindedag for mødres arbejde, men det skete ikke i hendes levetid. Hun døde i 1906.

Til gengæld havde moderen fra Virginia en datter, som havde været meget glad for sin mor. Hun hed Anna Jarvis og havde succes med at få Mors Dag udbredt. I 1909 havde den nye tradition spredt sig til mere end 45 stater. I 1914 udråbte præsident Woodrow Wilson Mors Dag til en national mærkedag, hvor der skulle flages.

Præsidenten begrundede sin beslutning med, at moderen var helten i hjemmet.

På den måde har der altid været noget millitant over Mor Dag. Også i dens danske historie.

Krigsveteraner indførte mors dag;  Det var Chfistian Svenningsen, som var aktiv i 'Foreningen for De Allierede Danske Våbenfæller', der i 1929 indførte Mor Dag traditionen i Danmark.

I 1930erne fik far også en særlig dag, hvor han skulle forkæles. Det var nogle amerikanske erhvervsdrivende, som først opfandt Fars Dag. I Danmark blev den første gang fejret den 5. juni 1935.  Men fars dag har aldrig slået an, fortæller eksperten.

Mors Dag har til gengæld levet rigtig godt,  især i 50erne, Det har noget at gøre med det familiemønster, man havde. Idealet var den opofrende mor, som er midtpunktet i familien.

Mor er igen blevet populær:

Nu om dage er der en tendens til at markere anledninger, som har med familien at gøre. Man vil så utroligt gerne leve op til idealet om kernefamilien, og den er Mors Dag blevet et symbol på - siger Else Marie Kofod.

Blandt de mange knopper i festligste feriepynt,

som kundgør på alle marker, at Maj er begyndt,

og kappes om hvem der skal sidde på forårets trone,

læg da mærke til hvidtjørnens fine, blomstrende krone,

som yndigt klædt i sin dragt af hvidhed og grønhed

fylder det muntre øje med Maj-måneds skønhed.

                                                                         Chaucer

Alle vegne levende hegn.

med fugle og myg og store hvide sommerfugle,

der ser ud som om hvidtjørnens blomster havde fanget liv

og skælvende svævede frem, båret af vinden.

                                                                   E, B, Browning

NU ER DAGEN FULD AF SANG

Alting grønnes og springer ud, Fuglene synger lystigt fra træer og buske, i takt med at temperaturen og safterne stiger. Selv kan man have svært ved at gå rundt i haven uden at komme til at tænke på en af de mange gode danske forårssange. Den danske sangskat rummer mange lovprisninger til løvspringet, lærkerne og de mange forårsglæder i maj. "Kom, maj, du søde milde" er fx indbegrebet af dansk forår, selvom melodien som så meget andet ærkedansk stammer fra udlandet. Det er også fra udlandet, vi har de allestedsnærværende forsytia, den åh så danske ligusterhæk, og de gode, gamle kartofter.

Nye planter introduceres konstant men mange bliver alligevel aldrig rigtig folkeeje. Således har pydgræsserne endnu ikke slået rigtigt an. Rododendron bliver til gengæld flittigt brugt, selvom vi godt ved, at de ikke rigtig hører hjemme i den danske muld. Men nu er det forår, og nyt skal prøves. Husk blot, at de vækster, der har deres ophav blandt planterne fra den danske natur, altid er hårdføre og har tilknyttet et rigt dyrelig, der også giver grundlag for mange fugle i haven.

Så hvis dr stadig skal være fugle i nabolaget, er det vigtigt at give plads til små krat og uhæmmede hjørner, hvor insekterne trives, og fuglene kan gemme sig. Og måske endda en lille blomstereng, hvor du kan "plukke, plukke blomster".

"Tsii-tsii-tiirrrrrrr", sådan lyder det, nå blåmejsehannen markerer sit territorium. Hører du i stedet et taktfast "tjif-tjaf tjif-tjaf" så er det gransangeren, der er på spil.

TOMATER HITTER

Tomater, salat og kartofler står øverst på hitlisten over de grøntsager, som englænderne vil dyrke i 2010, siger man fra den engelske supermarkedskæde B&Q. På de følgende pladser kommer jordbær, gulerødder, basilikum, purløg, persille, bønner og løg. Fra B&Q forlyder det, at hver husstand med havedyrkning på denne måde forventer at spare 1.700 kr. årligt på købmandsregningen.

RASK GULERODSSALAT

2 små revne gulerødder * 1 dl græsk yoghurt * 1 usprøjtet citron * 1 nip salt * 2 spsk. hakket rucola.                Rør youghurt med den revne skal fra citronen, salt og rucola. Vend gulerødderne i.  Klart!

Planterne vokser i bedene, og det er på tide at tage hånd om ukrudtet! Vi sætter tænderne i såvel nælder som skvalderkål. Sprødt og overraskende godt!

NÆLDEHUMMUS MED MYNTE

Blend 1 dåse økologiske hvide bønner, 1/2 pillet hvidløgsfed, 1 spsk. hakket mynte, 1 spsk. hakkede friske nælder (eller 1 tsk. nældepulver, kan købes), 1/2 presset citron, 1/2 dk. olivenolie, 1 nip salt og friskkværnet sort peber. Vips har du en supergod hummus at dyppe dine grønsager i!

Husk på!

Pluk nælder, hvor der ikke luftes hunde og langt fra befærdede veje.

SKVALDERKÅLSPIZZA!

Sådan laves 2 portioner filo-calzone:

Hak og rør 1/2 fennikel, 1/2 peberfrugt, 1/4 broccoli, 8 sukkerærter, 3 forårsløg og 1 håndfuld finthakket ukrudt, f.eks. spæde blade af skvalderkål, 1 spsk. herbes de provence., 3 nip salt, et par runder med peberkværnen og      3 spsk olivenolie sammen i en skål. Smag til med salt og hæld lidt olie over.

1. Smuldr 100 gr fetaost i.
2. Læg 2 dobbelte filoark ud på et stykke bagepapir på en bageplade. Kom grønsagsfyldet på, og fold dejen samme som en åben calzone.
3. Bag ved 175 grader cirka 15 min.
4. Server med en skefuld yoghurt.

OM AT LEVE I NUET

Livsfilosofisk gruk

Atleve i nuet er livets teknik -

og alle folk gør deres bedste,

men halvdelen vælger det nu, som gik,

og halvdelen vælger det næste.

Og det forrige nu og det kommende nu

blir aldrig i livet presente,

og alle folks levetid går sågu

med bare at mindes og vente.

For det nu, som er gået, er altid forbi.

og det næste blir aldrig det rette.

Næ, sørg for, at nuet, du lever i,

éngang for altid er d e t t e.

                                           Piet Hein

UGE 19

Mandag den 10. maj 2010  dag 130

Dagens navn  GORDIANUS

Sol på  5.11  sol ned  21.03

Dagen tiltaget  8 timer  56 minutter

Månen aftagende

Nymåne  14/5

Tallene gælder for København

Ugens digt:

AFSKED

En ung, aktiv arejder blev fyret

med få dages varsel.

Hans 25 kammerater følte sig magtesløse.

Da de samledes i kantinen sidste dag,

rejste han sig og sagde: - Her,

mellem fingrene har jeg en tændstik.

Når jeg trykker til, knækker den som intet.

Men her, sagde han, har jeg 26.

Hvor meget jeg end trykker til,

så kan de ikke knækkes.

På gensyn, kammerater.

Vi ses ved næste korsvej!

                                       Carl Scharnberg

TERAPI I HAVEHØJDE

Trænger du til at få styr på tankerne eller ro på livet i det hele taget, så tag godt med tøj på og gå i haven. Ryd op, fej blade, klip eller beskær. Der er altid noget at udrette - og lige netop det med at udrette noget med sine hænder,  at bruge sin krop og få masser af frisk luft er ren terapi for både krop og sjæl.  Prøv det - det virker.                                Har du ingen have, klæd dig godt på og tag en tur i skoven, nyd det vidnderlige der er at opleve i skoven netop nu. De utrolig smukke nyudsprungne bøgetræer med de spæde lysegrønne bøgeblade, der er næsten gennemsigtige, når solen skinner er det et fantastisk smukt syn, gå en rask tur, bemærk hvor vidunderligt skovbunden blomstrer og dufter. Du får en herlig oplevelse at tage med dig hjem, masser af frisk luft, motion og ny energi og glæde, en så skøn forfriskende tur i skoven er balsam for sjæl og legeme.

MÅNEN SEJLER OVER HIMLEN

Månen sejler over himlen

som en båd med silkesejl

vugger gennem stjernevrimlen,

spejler sig i søens spejl.

Ligger den i nat og vugger

med de blanke strålegarn,

mens en lille sømand plukker

blomster til et stjernebarn?

Uddrag af 'Månen sejler over himlen',

Halfdan Rasmussen   -   Halfdan Rasmussens Digte 2006.

HELDBREDENDE STEDMODERBLOMSTOLIE

Bland en håndfuld vilde stedmoderblomster med 1 dl olivenolie i et glas med låg. Lad det stå lunt, og gnid hænderne grundigt i blandingen, når du har været i haven. Olien er rigtig god, da stedmoderblomsten desinficerer, heler sår og er god mod gigt og hudlidelser.

                Inderst inde gemmer vi en ømhed, som en blomst der vokser under sne 

                                                  Ukendt 

GUL OG GIFTIG

Erantis er med sine smukke, gule blomster en hårdfør plante, der som en af de eneste kan være i fred for sultne rådyr. Rådyrene ved nemlig, at erantis er giftige. Det gælder også anemoner, klematis og juleroser.

I 1648 advarer en urtelæge mod mælkebøtten og dens urindrivende egenskaber:

''De, som plejer at pisse under om natten, de skal holde sig fra denne urt og hendes brug''.

TRAVLE SNEGLE

I maj har sneglene travlt på deres egen langsommelige måde. De gnasker løs af alle de sprøde og lækre spirer overalt i vores haver, og for at sikre den næste generation mødes de også til årets første snegleaffære. Alle snegle er hemafrodit- ter, så en enkel parring ender med rigtig mange nye snegle. Forebyg invasionen ved at slippe af med så mange snegle som muligt nu. Læg brædder mellem rækkerne i køkkenhaven, så er det nemmere at samle især de små snegle ind.

SNØFTENDE PINDSVIN

Hører du snøften i busken, så er du højst sandsynlig vidne til pindsvinehannernes parringskamp. Den højlydte snøftedyst er blot en del af kampen, der resulterer i en vinder, som derefter tøffer gryntende og puffende rundt om den udvalgte hun i timevis, før hun lægger piggene ned og overgiver sig. Efter cirka seks uger kan du så gå på jagt efter resultatet. Et kuld pindgrise, som de kaldes. De dier 1 1/2 måned hos moren, før de forlader hende.

                                 Maj måned har fået sit navn efter den romerske gudinde Maja,

                                            der værnede om naturens fremgang og vækst.                     

VIDSTE DU AT..

Sunde øko-æg indeholder flere vitaminer og mineraler end konventionelle æg. Det gælder blandt andet jod, vitamin    B 12, jern og selen. Hønsene får mere grovfoder og frisk grønt, og det afspejler sig direkte i æggenes sundhed.

VIDSTE DU DET ...

Du kan spise seks store bananer, før du får samme antal kalorier, som der er i 100 g banankage eller 100 g citronmåne.

TOMATER OG BASILIKUM

Den danske sommer er ikke helt til basiikum på friland. Men når det er sæson for timater, er det svært at undvære basilikum, for krydderurten smager fantastisk sammen med en tomatsalat. Prøv at sætte en potte basilikum eller to i din vindueskarm, gerne i forskellige farver. Køb helst krydderurten i lerpotter, da det er lettere at få planten til at holde sig i denne pottetype, og nip kun de store blade, ikke kronbladene, som skal sikre, at der kommer nye til.                 Da tomater ikke er så fiberholdige som så mange andre grøntsager, skal du spise forholdsvis store mængder.             Et par tip til din tomatsalat.

• Brug hvidløg i stedet for almindelige løg, de er mildere i smagen, og du kan derfor spise mere af dem.
• Dryp med olivenolie.
• Bland grove stykker af peberfrugter sammen med tomaterne.
• Gnid serveringsfadet med et overskåret hvidløg, en mild smag breder sig uden at overdøve.
• Drys med lidt oregano eller merian, og du har den helt rigtige smag.

Snart vælder også de lækre sprøde rabarber frem, er der noget skønnere en de første rabarber, så er det da forår.   Lav en herlig rabarberkompot og bag en skøn rabarbertærte.

RABARBERTÆRTE

Kompot: 400 g rensede rabarber,  100 g sukker, evt. lidt kartoffelmel,  50 g grofthakkede valnøddekerner.

Dej: 150 g koldt smør i tern,  250 g hvedemel,  2 ægeblommer,  125 g sukker,  1-2 spsk. koldt vand.

Makronmasse:  2 æggehvider,  100 g knuste makroner.  Tilbehør:  Creme fraiche 18 %

Kompot: 

Skær rabarberne i 2 cm tykke skiver og kom dem i en gryde sammen med sukkeret. Kog dem møre under låg         (ca. 8 min.) og jævn evt. med kartofelmel udrørt i lidt vand, hvis kompotten er meget tynd. Vend valnødderne i og lad kompotten afkøle.

Tærte:

Smuldr smørog mel sammen, så der fremkommer store brødkrummer. tilsæt æggeblommer, sukker og vand og saml hurtigt dejen. Lad den hvile i køleskabet i 1 time. Lav makronmassen af stiftpiskede hvider vendt med knuste makroner. Rul 2/3 af dejen tyndt ud og læg den i et smurt tærtefad. Fordel rabarberkompotten i et jævnt lag over dejen og læg makromassen ovenpå. Rul resten af dejen ud og skær den i strimler, der lægges over tærten i et fletværk. Bag tærten midt i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter.

Citat, aforisme, eller.....?

Ofte bruger man begreberne 'citat', aforisme' og 'bevingede ord i flæng.

* Et citat er en ordret gengivelse af, hvad en person har sagt. Ordet kommer fra latin 'citatum, citare', der betyder fremdrage,  påberåbe, sætte i bevægelse.

* Et bevinget ord  er et kendt litteraturcitat, en historisk ytring, en talemåde eller et slagord, som kan føres tilbage til en bestemt kilde. Begrebet kommer oprindeligt af tysk bogtitel 'Geflügelte Worte'. som igen er oversat af græsk          'épea pteróenta'. der betyder hurtigt fra læberne) flyvende ord.

* En aforisme  er et kort udtryk, som på en tilspidset eller overraskende måde udtrykkekr en tanke eller en erfaring. Ordet kommer fra græsk 'aphorismós', der betyder afgrænsning. bestemmelse, talemåde.

Citater - Johannes Møllehave (*4.1.1937). Dansk forfatter, cand.theol.

Tidsbeherskelse:  Det har altid undret mig, at folk passer bedre på deres penge end på deres tid. Det er dog en erfaring, som de fleste har gjort, at  pengene undertiden kommer igen, mens tiden aldrig kommer igen. Tiden er Vorherres måde at give kredit på.

* Håbets æg:  Et håb er som en høne, der lægger flere æg end den kan ruge ud.

På min side Citater er der lagt flere citater af Johannes Møllehave ind. 13.5.2010 NYE CITATER.

Uge 20 

Mandag den 17. maj 2010 dag 137

Dagens Navn BRUNO

Sol op  4.58  sol ned  21.16

Dagen tiltaget 9 timer 22 minutter

Månen tiltagende

Fuldmåne 28/5

Tallene gælder for København

Ugens digt

Sommeraften

To træer hvisker fortroligt sammen

bagest i haven

lange skyggefloder løber gennem græsset

men det varer længe før solen går ned

Fra TV-antennen på taget

holder solsorten et glimrende foredrag

man behøver ikke være ekspert i solsortsk

for at fatte hvad det går ud på

nemlig at dagen i dag

har været endnu bedre end gårsdagen

men morgendagen vil simpelthen

slå alle rekorder

Din hånd i min

og solen stråler af glæde

som et lille barn der har fået lov

til at være længere oppe.

Benny Andersen

Denne kommen og gåen, 1993

Endelig, endelig kom det med længsel ventede forår. Dagen i dag har været eventyrlig med sol og varme 14 grader, og ingen regn, godt nok lidt blæst, men pyt med det, det føltes næsten som en sommerdag ovenpå den regnfulde kolde periode, vi har haft i denne aprilmåned. En  forsmag på, hvilken dejlig tid, vi kan se frem til. Om kun 2 uger er det den første sommermåned, søndag den 23. er det Pinsedag, og forhåbentlig bliver det en tør, solrig og varm pinse. Det forlyder fra Meteorologisk  Intitut, at denne april har været den mest regnfulde, blæsende og koldeste måned i 5  år.

JOMFRUNALSKE BLADLUS

Bladlus formerer sig ved jomfrufødsel! Først i efteråret fødes hannerne, og bladlusene parrer sig, hvorefter hunnerne lægger æg, der kan overvintre og starte en ny generation året efter. Et sikkert tegn på bladlus er honningdug og myrer på planterne. Honningdug er lusenes afføring, som består af en glinsende, sukkerholdig saft. Myrerne holder lusene som kvæg og malker dem for denne nærende saft. Som modydelse gør myrerne, hvad de kan for at beskytte lusene mod rovinsekter.

NYD PÆONERNE - OGSÅ I BUKETTER

Pæonen stammer fra Kina, hvor man ud fra cirka 33 vildtvoksende arter med enkle blomster har krydset sig frem til mere end 3.000 forskellige sorter. Du kan stadig nå at plante pæoner, men vil du selv formere ved at dele de enkelte rodstykker, må du vente til efteråret. Pæoner holder fantastisk i buketter. Du kan læse mere om de skønne pæoner i min artikel om Pæoner.

PLANT MORGENFRUER OG SALVIE

mellem grøntsagsrækkerne, og hold kålfluer ude af køkkenhaven

BRADEPANDEKAGE MED ANANAS

Opskrift: * 150 g smør * 150 g sukker *200 g mel * 2 tsk. bagepulver *1 tsk. natron * 2 tsk. ingefær * 1 tsk nelliker.

Rør smør og sukker blødt og tilsæt æggene et ad gangen. Bland mel, bagepulver, natron, ingefær, nelliker og kokos og rør det i. Rør halvdelen af ananassaften i og vend valnødder og ananastern i dejen. Hæld dejen i en smurt bradepande (25x35 cm) og bag den ved 175 grader i 55 min. Hæld resten af ananassaften over den varme kage og lad den trække i 15-20 min. før servering.

BLÅBÆR-PANDEKAGER

Opskrift  (6 personer - kalorielet)

* 125 g hvedemel * 1 tsk. bagepulver * 1/2 tsk,. salt * 40 g flormelis * 2 æg * 1 1/4 dl skummetmælk * 1 spsk. oliemargarine * 125 g blåbær.

Tilbehør Saft af 1/2 citron * 6 spsk. ahornsirup.

Pisk mel, bagepulver, salt, flormelis, æg og skummetmælk sammen til en ensartet dej. Lad dejen hvile i ca. 20 min. i køleskab. Opvarm en slip le-pande, tilsæt et par dråber fedtstof og 2-3 spsk, dej og form dejen til en lille pandekage, som bager i 2-3 min. Tilsæt så 1-2 spsk. blåbær og vend pandekagen. Bag den i 1 min. på den anden side. Læg pandekagen på en tallerken og hold den varm, mens resten af pandekagerne bages.

Servér pandekagerne med lidt citronsaft og ahornsirp.

TIP  Der bliver 18 pandekager af opskriften, hvis man bruger 2-3 spsk. dej og 1-2 spsk. blåbær pr. pandekage.

                      Lad os være taknemmelige for de mennesker, der gør os lykkelige:                          De er charmerende gartnere, som får vores sjæl til at blomstre.

             Lykke er ikke et mål, vi når for enden af livets vej. Det er selve den måde, vi lever vores liv på.

Naturen, tiden og tålmodigheden er de tre store læger.

           Den, der stiller spørgsmål, er måske en tåbe i fem minutter, mens den, der aldrig gør det,  forbliver en tåbe for livet. 

Smilet er ligesom et lys i sjælens vindue, der viser, at hjertet er hjemme.

             Verden er en rose. Duft til den og giv den videre til dine venner.                                                               Persisk ordsprog

                                      Nogle mener, at planterne gror bedre, hvis man taler til dem.                                 Om ikke andet kan du jo glæde dig over dine nye venner, som altid lytter!

En sommerdag har vi i meteorologisk forstand, når temperaturen kommer over 25 grader over hele landet.

DET ER JORDBÆRTID

Jordbær er noget nær et nationalsymbol her ved midsommertid, hvor de solmodne bær i en kort periode overgår alle konkurrenter fra køkkenhaven med deres saft, kraft og sødme.                                                                Jordbær er en frugt med et højt indhold af C-vitamin, anvendes til desserter, i kager, grød og syltetøj. - oftest også friskplukket med kold fløde og sukker.

JORDBÆRTÆRTER

Alle bagere med respekt for sig selv har denne klassiker på menuen det meste af sommeren. - Denne hjemmebagte udgave smager endnu bedre.

Opskrift: (ca. 8-10 små eller 1 stor)

Dej:

2 æggeblommer * 125 g flormelis * 375 g smør * 500 g hvedemel *(tørrede bønner ca. 1 kg).

Creme:

200 g mascarpone * 1/4 piskefløde * korn fra 1 stang vanilje * 2 spsk. flormelis * 1 tsk. revet citronskal * ca.     1 kg jordbær * evt. jordbærgele (se opskrift).

1. Kom alle ingredienser til dejen i en foodprocessor og ælt til dejen er bliver fast. Læg den på køl mindst           2 timer.
2. Smør 6 små tærteforme eller 1 stor med lidt smør. Udrul dejen og beklæd formen med dejen. Kom et stykke bagepapir over tærterne og fyld dem op med tørrede bønner. Bag dejen i ca. 15 minutter ved        175 grader, den skal være gylden, når den er færdig. Lad tærtedejen afkøle helt.
3. Kom mascarpone og fløde i en skål med vaniljekorn, flormelis og revet citronskal. Pisk til cremen bliver stiv.  Smag den til, og tilsæt evt. mere flormelis. Fordel cremen i tærterne og pynt til sidst kagen med jordbær og evt. et lille stykke gele.

Jordbærgele

Prikken over i'et, når du serverer hjemmebagte medaljer eller jordbærtærter.

1 blad husblas * 1/2 dl jordbærsaft * 1 dl vand.

1. Læg husblas i koldt vand i fem minutter.
2. Varm saft og vand op til det koger. Sluk for blusset og opløs husblassen i saften. Hæld saften i en plastform, og stil den på køl.

TIP

Hvis du ønsker en jordbærkage overtrukket med gele, så pensl gelen på kagen, mens den stadigvæk er flydende. Lad derefter gelen stivne i køleskabet.

VIDSTE DU

SPIS ØKOLOGISKE ÆBLER                                                                                                       Økologisk frugt og grønt indeholder mindre vand og dermed flere næringsstoffer. Da planten ikke beskyttes af blandt andet pesticider, må den selv danne flere forsvarsstoffer, og detop de stoffer er gunstige i vores krop, så derfor stiger sundhedsværdien yderligere. Op mod 30 procent af vores indtag af giftige pesticider kommer fra æbler, så her vinder du virkelig meget ved at vælge økologisk.

SIDSTE NYT

MÆLK SLANKER                                                                                                                                              Mælk kan forebygge fedme og endda føre til vægttab. Mælk har ellers været voldsomt udskældt for at være allergifremkaldende, fedende eller ligfrem kræftfremkaldende. Men mælkens kalk holder på fødens fedtstoffer, så de ikke optages så meget i blodet, viser ny dansk forsking.

                                                            D E N   L Y S E G R Ø N N E  Å R S T I D 

                                                        To fornemmelser ved løvspring                                                    

Når bøgen springer ud, -

så går jeg ind i vårens haller,

hvor de grønne skyer svæver,

og de grønne stråler falder.

og i lysegrønne skaberglæder

lykkelig fortabt

føler jeg forundret,

at alt dette har jeg skabt.

Men eftertanken starter

sin prosaiske proces,

og jeg ender med at føle mig

som skovens mindste græs,

og tynget af den herlighed,

hvor jeg har fortabt mig,

indser jeg beskæmmet,

at alt detteher har skabt mig.

                                          Piet Hein               

      ,      

UGE 21

Mandag den 24. maj 2010 dag 144

2. pinsedag

Dagens navn ESTHER

Sol op  4.46  sol ned  21.28

Dagen tiltaget  9 timer  45 minutter

Månen tiltagende

Fuldmåne  28/5

Tallene gælder for København

UGENS DIGT:

ØST OG VEST

Ja, Øst er Øst og Vest er Vest

    og aldrig vil de to blandes -

undtagen i de interesser som før

    var mellemliggende landes -

og så forresten naturligvis

    deromme i The Pacific

hvor Øst er Vest og Vest er Øst

    og rodet er rent terrific.

Øst og Vest snakker i Øst og Vest,

    men skidt når de bare erkender,

at hverisær sidder med hverisærs

    liv i hinandens hænder.

Piet Hein

Gruk Fra Alle Årene l l

PINSE

Pinsen var oprindeligt en takkefest i det gamle jødiske samfund, men omkring år 200 blev den gjort til kristen kirkefest, hvor man fejrede Helligåndens  ankomst til Jorden. Det er omtalt i Apostlenes Gerninger (2). Helligånden udlægges som Guds ånd og opfattes som en kraft, der kan virke oi mennesker. Det kan fx ytre sig i særlige evner som at kunne helbrede ved bøn, profetere eller tale i tunger.

Ordet pinse er afledt af det græske "pentekoste", der betyder "den halvtredsindstyvende" (dag efter påsken). Det er således også en helligdag, hvis placering rykker sig fra år til år.

Endnu er der nok tradition for også at stå tidlig op pinsemorgen - så vil man få en dansende sol at se.

Dette har givetvis rod i den gamle hedenske soldyrkelse, men som decideret pinsefænomen er det kendt fra midten af 1800-årene. At solen angiveligt skulle danse, hænger sammen med en ældre overlevering omkring påsken, hvor man mente, at solen dansede påskemorgen af glæde over, at Jesus var genopstået fra de døde.

TUNGETALE (at tale i tunger)

Tungetale er uforklarlige ytringer, et mystisk sprog, som fremkommer under religiøs ekstase, og som kræver en efterfølgende 'oversættelse' til almindeligt sprog. Denne form bruges bl.a. i dag af Pinsebevægelsen, en protestan- tisk  vækkelsesbevægelse, som opstod i det 20, århundrede.

HAMPEN

Være helt ude i hampen - sådan siger man, for at beskrive, at det ser rigtig skidt ud for en person. Udtrykket om hampen kan umidelbart ikke spores længere tilbage end til 1960'erne, hvor vi for alvor lærte g´hampeplanten       (Cannabis Sativa) at kende i forbindelse med tidens nye rusmiddel: hash. Hvis man misbruger dette rusmiddel, kan man godt være langt ude.

I starten af 1800-årene blev det engelske, franske og italienske ord for snigmorder (assasin) sat i forbindelse med ordet hashish, som er afledt af et arabisk ord for tørrede urter. Hashshashin (hash-spiserne) skulle angiveligt have været navnet på en muhamedansk sekt i Asien, som myrdede og hærgede under indflydelse af hash.

I den mere harmløse afdeling noterede den græske læge Galenos omkring år 200, at romerne spiste cannabiskager ved deres banketter for at sætte munterheden i vejret.

Og udvindelsen af de euforiserende stoffer i hampeplanten har også tidligt været anvendt til medicinske formål. Således beskriver fx den græske læge Pedacius Dioscorides i det første århundrede, hvordan hampeplanten kan anvendes til at fjerne stivhed i leddene, stilne betændelse og fjerne ødemer.

Dyrkning af hampplanten er kendt i Europa i hvert fald fra 1500-årene, hvor dele af den blev brugt til fremstilling af groft. vævet lærred og til tovværk (hampereb).

Men der er også hampefrø i vikingeskibsfund, som er dateret fra omkring år 850. Med de lange rejser til søs har det slidstærke hampereb nok været uundværligt for vikingerne. Måske kan man forestille sig en forbindelse fra udtrykket 'at være ude i hampen' til dette grove vævemateriale, idet det fra 1700-årene var en del af straffe- arbejdet for fangerne i Tugt-, Rasp- og Forbedringshuset. at de skulle pille hamp.

Hampplanten blev raspet og trævlerne pillet op til tovværk. Christian IV fik i 1528 bygget et børnehus i København, hvor landets forældreløse børn blev anbragt. En stor del af denne billige arbejdskraft blev brugt til at pille hamp til tovværk på kongens skibe.

Navnet på det grove tekstil, Kanvas, er afledt af det latinske navn for hampen (cannabis), og har givet navn til forrtningsbegrebet kanvassalg som uadviseret opsøgende salg af tjenesteydelser eller varer.

Udtrykket har nok sine rødder i de kanvastasker, omrejsende handlende tit medbragte, og det har måske også forbindelse til det amerikanske begreb carpetbagger (en der har en taske lavet af tæppestof). Det var opportunisti- ske nordstatsfolk, der efter den amerikanske borgerkrig rejste rundt i sydstaterne for at søge lykken politisk eller handelsmæssigt. 

Kilde: hvorfor det? Mette Eilertsen og Mogens Eilertsen, 2005

FANDENSMÆLKEBØTTE I FRØ

Den dunede, lunede løvetand står

lådden i hele kalotten,

et mylder af fnuglette faldskærme slår

kugle om kraniet på den.

Kender De dét at ha vasket hår

og føle sig netop sådan ?

Hjem

Tilbage